Het fruit
Abrikoos (Prunus armeniaca)
Abrikoos
Prunus Armeniaca
De abrikoos is bekend en verbouwd in China sinds 3000 Bc, daarna weid verspreid door Europa dankzij de Romeinen.
De Abrikoos is een smaakvolle vrucht met zacht vruchtvlees en lichtelijk zuur. Bevat goede hoeveelheden proteine, calcium, pottasium en vitamine (vooral vitamine A).
De abrikoos is bekend als remedie voor nervositeit en
slapeloosheid. wanneer rijp gegeten is abrikoos licht verteerbaar.
Het recept
Deze heerlijke confituur is gemaakt van de
Sancastrese en de Palombella abrikozen. Hier komt het unieke
bereidingsproces van Rigoni di Asiago zeer tot zijn recht. Een
intense maar zachte smaak, zoals de vrucht zelf.
De smaak
Alles zoals net geplukt.
Een tip van de broers Rigoni
Heerlijk op toast of brood en zeer geschikt bij het bereiden van taartjes. Is ook goed te combineren in yoghurt en Milk-Shakes.
Formaat
30 gram
250 gram
BEVAT GEEN GLUTEN
